Ob ihr nun esst oder trinkt oder sonst etwas tut — tut alles zur Ehre Gottes!
1. Korinther 10,31
Der Herr verlangt von Seinen Botschaftern nicht, dass sie die schönen Wahrheiten der Gesundheitsreform in einer Art und Weise vortragen, die in Anderen Vorurteile hervorruft. Niemand sollte denjenigen, die in der Finsternis der Unwissenheit leben, Steine in den Weg legen. Stellt die Grundsätze der Mäßigkeit in ihrer attraktivsten Form dar. Alle Befürworter der Gesundheitsreform sollten sich ernsthaft darum bemühen, sie zu dem zu machen, was sie behaupten das sie ist …
Die Frage der Ernährung sollte mit viel Geduld untersucht werden. Wir benötigen Fachwissen und ein gutes Urteilsvermögen, um in dieser Angelegenheit weise zu handeln. Wir sollten uns den Gesetzen der Natur nicht widersetzen, sondern sie befolgen. Der Gesundheit sollte besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Manche Menschen verzichten gewissenhaft auf den Verzehr ungesunder Lebensmittel und versäumen es gleichzeitig, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die die für die richtige Ernährung des Körpers notwendigen Nährstoffe liefern. Legt niemals Zeugnis gegen die Gesundheitsreform ab, indem ihr es versäumt, die schädlichen Lebensmittel, die wir aufgegeben haben, durch gesunde und schmackhafte Nahrungsmittel zu ersetzen.
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln, die an die Stelle der bisherigen Ernährung vieler Familien treten sollen, ist viel Taktgefühl und Umsicht gefragt. Diese Aufgabe erfordert den Glauben, die Entschlossenheit und die gemeinsame Anstrengung aller, sonst wird die Gesundheitsreform in Verruf geraten. Wir alle sind sterblich und müssen uns mit schmackhaften und gesunden Lebensmitteln versorgen. Wer nicht weiß, wie man gesund kocht, der sollte lernen, gute Zutaten so zusammenzustellen, dass sie eine appetitliche Mahlzeit ergeben …
Lasst uns intelligente Fortschritte bei der Vereinfachung unserer Ernährung machen. Dank göttlicher Fürsorge produziert jedes Land die Lebensmittel, die die erforderlichen Nährstoffe für die Aufrechterhaltung des Systems enthalten. Diese können zu gesunden und schmackhaften Gerichten verarbeitet werden.
Exzellentes, gesundes Kochen gelingt nur, wenn man immer wieder Einfallsreichtum beweist. Aber jeder, der sein Herz für die Eindrücke und die Anregungen des großen Lehrers offenhält, wird seine Kenntnisse und Fähigkeiten verbessern. Er wird vieles lernen und auch fähig sein, andere zu unterrichten – denn Christus wird ihm die Kompetenz und das Verständnis dafür geben. — Brief 177, 7. Mai 1901, an die Brüder und Schwestern der Vereinigung von Iowa
[Die Andacht stammt aus dem Buch This Day With God von Ellen White, Tag 7. Mai]
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